Ökologische Zwiebel

Natürliche Zwiebel, aus kontrollierte biologische Anbau. Kugelförmige Blumenzwiebeln mit oranger/brauner oder kupferfarbener und konsistenter Schale. Sie können sie frisch oder gebraten essen.

Ecológica

Netz

Gewicht: 1 Kilo

Zubereitungsempfehlung

Gefüllte Teigpastete mit Speck, karamellisierten Zwiebeln und Ziegenkäse

Zutaten:
2 Blätterteige/ Philadelphia / Einheitsgröße Champignons / 200 Gramm geräucherten Speck / 2 Zwiebeln / 1 Löffel brauner Zucker / 150 Gramm Ziegenkäse / 6 Mozzarella Käsescheiben / 1 Ei / Oregano

Zubereitung:
1 Blätterteig auf das Backpapier stellen und mit einer Gabel, markieren Sie das mit einige Löcher. Und danach das mit Philadelphia bestreichen

  • Die Champignons in Streifen schneiden und sie in der Pfanne ein wenig anbraten. Die Champignons zum Teig hinzufügen.
  • Der Speck in kleine Stückchen von 1 cm schneiden und diese zum Teig hinzufügen.
  • Die Zwiebeln schneiden und dann sie in einer Pfanne mit braunem Zucker karamellisieren. Die karamellisierten Zwiebeln auf die Oberfläche streuen.
  • Die Ziegenfrischkäserolle schneiden und sie zum Teig hinzufügen.
  • Die Zutaten mit den Mozzarella Käsescheiben bedecken.
  • Die andere Blätterteig stellen und die Kanten falten. Leichte oberflächliche Schnitte machen und das Erzeugnis muss vor dem Backen mit Eimasse bzw. Eigelb bestrichen werden. Oregano verbreiten.
  • Backen Sie in mittlerer Höhe, mit dem vorgeheizten Ofen bei 180 Grad für 15 bis 20 Minuten (bis die Oberfläche goldbraun ist).