Ensalada de alubias
Tipo de cebolla: roja
No hemos puesto cantidades ya que pensamos que dependerá del gusto de cada uno.
- Abrimos el bote de alubias, las lavamos y escurrimos.
- Las ponemos en un plato y incorporamos los demás ingredientes. Añadimos sal y aceite de oliva virgen extra.
- Metemos un rato en la nevera para que se enfríe y mezclen los sabores.
Esta ensalada la podemos dejar preparada por la mañana, aderezamos antes de comer y a disfrutar de un plato muy saludable.
Ingredientes
- Un bote de cristal de alubias
- Tomate
- Cebolla (roja ó dulce)
- Hinojo
- Todo partido en brunoise
