Ensalada de cebolla dulce con naranja, rábanos y avellanas

Ensalada de cebolla dulce con naranja, rábanos y avellanas

1. Cortamos la cebolla dulce en juliana.
2. Pelamos las naranjas incluyendo la piel blanca. Las partimos en gajos o en rodajas.
3. Lavamos los rábanos y los partimos en láminas.
4. En una fuente ponemos la cebolla junto con las naranjas y los rábanos.
5. Agregamos las avellanas troceadas y un poco de hinojo.
6. Aliñamos con aceite de oliva virgen y sal al gusto..

• 2 naranjas
• 1 cebolla dulce
• 5 rábanos
• Avellanas
• Aceite de oliva virgen extra
• Hinojo
• Sal