Ensalada de garbanzos con aguacate y cilantro

Ensalada de garbanzos con aguacate y cilantro

1. Lavamos los garbanzos y los dejamos escurrir.
2. Lavamos las hortalizas.
3. Partimos el aguacate y el tomate en dados.
4. Partimos la cebolla en juliana fina.
5. Picamos el ajo y el cilandro.
6. En un bol ponemos los garbanzos junto con el tomate, el aguacate y la cebolla. Añadimos el ajo y el cilandro.
7. Sazonamos y aliñamos con aceite y vinagre

• 1 bote grande de garbanzos
• 1 aguacate 1 cebolla
• 1 tomate Hojas de cilandro
• 1 diente de ajo
• Aceite de oliva virgen extra, Vinagre y Sal