Pizza fugazzeta
Tipo de cebolla: dulce
Puedes elaborar la masa de la pizza en casa siguiendo tu propia receta alguna de las que encontrarás en internet. Nosotros utilizamos bases precocinadas por facilitar la receta.
- Rehogamos las cebollas en una sartén con un poco de aceite de oliva hasta que estén doradas. Sazona con sal y pimienta al gusto.
- En una bandeja de horno extendemos la pizza y ponemos el queso cuartirolo y la mozzarella, dejando libres los bordes.
- Ponemos la otra base de pizza y juntamos los bordes de los dos sellándolos. Colocamos las cebollas doradas sobre la masa superior, cubriendo toda la superficie. Espolvoreamos orégano por encima
- Horneamos la pizza en el horno precalentado previamente durante unos 20 minutos, o hasta que la masa esté dorada y el queso derretido.
Ingredientes
- 2 Bases de masa de pizza precocinada
- 200g de mozzarella rallada
- 50g de queso cuartirolo
- Media cebolla roja partida en juliana fina
- Media cebolla dulce partida en juliana fina
- Oregano
- Parmesano
