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Ensalada de radicchio, cebolla, rúcula, pimientos, tomate, pepino y calabacín.

By 23 agosto, 2020 No Comments
Ensalada de cebolla dulce
Ensalada de cebolla dulce

Ensalada de radicchio, cebolla, rúcula, pimientos, tomate, pepino y calabacín

Tipo de cebolla: dulce

  1. Lavamos y secamos las verduras.
  2. Cortamos: La cebolla en aros. El calabacín y los pimientos en trozos. El pepino en láminas. El radiccho en chiffonade (en tiras finas)
  3. Ponemos todos los ingredientes en un bol. Añadimos aceite y sal al gusto. Mezclamos todos los ingredientes.

Puedes encontrar bolsas de ensalada de radiccho (achicoria roja) y rúcula.

Ingredientes

  • Cebolla dulce.
  • Calabacín.
  • Pimiento rojo.
  • Pimiento amarillo.
  • Tomates cherry.
  • Radicchio (achicoria roja).
  • Pepino
  • Rúcula.
  • Aceite.
  • Sal.
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