Sandwich con mermelada de cebolla
Tipo de cebolla: Dulce
- Cortamos las cebollas en juliana, friéndolas con mantequilla a fuego muy bajo.
- Cuando estén doradas añadimos el azúcar, removemos bien y las cocinamos unos minutos más.
- Dejamos que se enfríen.
- Untamos los panes con mostaza y mayonesa. Añadimos la mermelada, el queso y el jamón. Doramos en una plancha o en una sandwichera
Ingredientes
- 2 Cebollas
- 4 Cucharadas de mantequilla
- 1 Cucharadita de azúcar blanca / morena
- 8 Rebanadas de pan ( pan de sandwich o 4 baguettes. )
- 4 Cortadas gruesas de jamón york
- 4 Cortadas de queso
- Mostaza
- Mayonesa
