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Pincho de atún con cebolla dulce y pimiento rojo

By 10 julio, 2021julio 13th, 2021No Comments
Receta muy fácil de tosta de atún y cebolla dulce y pimiento rojo
Receta muy fácil de tosta de atún y cebolla dulce y pimiento rojo

Pincho de atún con cebolla dulce y pimiento rojo

Tipo de cebolla: dulce

  1. Asamos al horno la cebolla dulce y el pimiento rojo.
  2. Troceamos el pimiento en tiras y la cebolla dulce en capas. Aderezamos.
  3. Partimos el pan en rebanadas. El tipo de pan dependerá del gusto de cada uno, pero hay que tener en cuenta que los panes más compactos admiten productos más grasos.
  4. Sobre una rebanada ponemos la cebolla dulce, el pimiento rojo y el atún.

Si quieres darle un toque diferente añade vinagre balsámico de Módena.

Tomando como ingredientes principales la cebolla dulce y el pimiento rojo asados puedes hacer este pincho con queso de cabra, solomillo de cerdo, langostinos…

Ingredientes

  • Pimientos rojos
  • Cebolla dulce
  • Atún
  • Aceite de oliva virgen
  • Sal
  • Pan
  • Vinagre balsámico de Módena (opcional)
Receta en PDF