Recetas

Canelones de rape con verduras Quitamos las espinas del pescado y lavamos las hortalizas. Partimos…

Revuelto de espárragos y cebolla dulce Cortar las puntas de los espárragos. Cortar los espárragos…

Gazpacho de melón Lavamos las hortalizas, pelamos el ajo, la cebolla dulce y el pimiento…

Raviolis de berenjena con cebolla dulce y pimientos Pelamos la cebolla y lavamos las verduras.…

Ensalada de cebolla dulce caramelizada Cocemos el huevo. Lavamos las hortalizas. Cortamos la cebolla dulce…

Pincho de atún con cebolla dulce y pimiento rojo Asamos al horno la cebolla dulce…

Clóchinas a la marinera Limpiamos bien las clóchinas / mejillones para quitarles todas las impurezas,…

Gazpacho de remolacha Si la remolacha está cruda, en una cazuela ponemos agua a hervir…

Sepia encebollada Limpiamos las sepias; las partimos en trozos no muy pequeños. Pelamos y cortamos…

Crema de espárragos con huevo y foie Lavamos y pelamos las hortalizas. Reservamos 8 puntas…