Arroz del senyoret
18 marzo, 2023
Arroz del senyoret
Arroz de senyoret Partimos la cebolla, los ajos y los pimientos en brunoise. Cortamos en…
Bacalao en salsa verde
4 marzo, 2023
Bacalao en salsa verde
Bacalao en salsa verde Pelamos y cortamos la cebolla dulce y los ajos en brunoise.…
Rabo de ternera
17 febrero, 2023
Rabo de ternera
Rabo de ternera Salpimentamos los trozos de rabo de ternera, pasándolos ligeramente por harina y…
Cardos con almendras
3 febrero, 2023
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Cardos con almendras Pela los tallos del cardo retirándole las hebras. Corta en trozos de…
Dulcebolla, cebolla especial para ensaladas, dulce, no pica y con el máximo sabor y propiedades.
23 enero, 2023
Dulcebolla, cebolla especial para ensaladas, dulce, no pica y con el máximo sabor y propiedades.
La cebolla dulce es la reina de los sofritos, ensaladas y platos de la cocina…
Manzanas rellenas de carne
21 enero, 2023
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Manzanas rellenas de carne En una sartén con aceite de oliva virgen extra pochamos la…
Crema de col lombarda
7 enero, 2023
Crema de col lombarda
Crema de col lombarda Lavamos, pelamos y partimos en trozos la cebolla dulce, el puerro…
Arroz con acelgas
9 diciembre, 2022
Arroz con acelgas
Arroz con acelgas En una cazuela con aceite de oliva ponemos a pochar la cebolla…
Judías blancas a la jardinera
25 noviembre, 2022
Judías blancas a la jardinera
Judías blancas a la jardinera Lavamos las verduras, las cortamos a la jardinera y salamos.…
Lomo en salsa con almendras
12 noviembre, 2022
Lomo en salsa con almendras
Lomo en salsa con almendras Salamos los filetes, los pasamos por huevo y pan rallado.…
