Invierno

Rabo de ternera Salpimentamos los trozos de rabo de ternera, pasándolos ligeramente por harina y…

Cardos con almendras Pela los tallos del cardo retirándole las hebras. Corta en trozos de…

Manzanas rellenas de carne En una sartén con aceite de oliva virgen extra pochamos la…

Crema de col lombarda Lavamos, pelamos y partimos en trozos la cebolla dulce, el puerro…

Arroz con acelgas En una cazuela con aceite de oliva ponemos a pochar la cebolla…

Judías blancas a la jardinera Lavamos las verduras, las cortamos a la jardinera y salamos.…

Lomo en salsa con almendras Salamos los filetes, los pasamos por huevo y pan rallado.…

Hamburguesas veganas Lavamos los garbanzos y las hortalizas. En una sartén con un chorrito de…

Lentejas con calabaza y zanahoria asadas Precalentamos el horno a 190 grados. Ponemos la calabaza…

Pechugas de pollo con espinacas y tomates secos Fileteamos las pechugas de pollo en dos…